你好，未來生物學家們！歡迎來到「健康與疾病」
你有沒有想過為什麼會感冒？或者為什麼有些人需要特別注意飲食？本章將深入探討我們的健康、可能影響我們的疾病，以及身體對抗疾病的奇妙機制。了解這些知識至關重要，它能幫助我們做出更明智的選擇，以保持健康並保護我們的社區。讓我們開始吧！
第一節：那麼，「健康」到底是什麼意思？
健康並不僅僅是沒有生病。世界衞生組織（WHO）將健康定義為一種身體、精神和社交上的完全良好狀態，而不僅僅是沒有疾病或虛弱。這是一個三位一體的整體概念！
• 身體健康：你的身體機能運作正常，精力充沛，沒有病痛。
• 精神健康：你對自己感覺良好，能夠應對壓力，並處理生活中的起伏。
• 社交健康：你與他人關係良好，並感到自己是社區的一份子。
疾病則與此相反——它是一種損害身體正常功能的狀況，通常會表現出特定的徵兆和症狀。
重點摘要
健康是身體、精神和社交健康的平衡。疾病是任何破壞這種平衡的狀況。
第二節：疾病的兩大主要類型
我們可以將大多數疾病分為兩大類：傳染病和非傳染病。了解它們之間的區別非常重要！
傳染病
• 這些疾病是由微小的入侵生物——稱為病原體（例如細菌或病毒）——引起的。
• 它們可以從一個人傳播或「傳染」給另一個人。
• 例子：流行性感冒（流感）、霍亂、肺結核。
非傳染病
• 這些疾病不是由病原體引起，也不會人傳人。
• 它們通常是由遺傳、生活方式選擇（如飲食和運動）和環境因素的綜合作用引起。
• 例子：糖尿病、冠心病、癌症。
重點摘要
這樣想吧：你可以「感染」傳染病，但你不能「感染」非傳染病。關鍵區別在於病因：病原體與生活方式／遺傳。
第三節：傳染病——入侵者
讓我們仔細看看那些討厭的病原體引起的疾病。
是什麼引起它們的？
病原體是引起疾病的微生物。主要類型包括細菌、病毒、真菌和原生生物。考試時，你需要了解它們引起的疾病，而不必深入了解每種病原體的詳細資訊。
它們如何傳播？（傳播途徑）
病原體很狡猾，它們有很多方法從一個人傳播到另一個人。了解這些有助於我們阻止它們！
• 透過水傳播：飲用受污染的水。例子：霍亂。
• 透過空氣／飛沫傳播：當某人咳嗽或打噴嚏時，會釋放出充滿病原體的微小飛沫。例子：流行性感冒、肺結核。
• 透過食物傳播：食用受污染的食物。
• 透過體液傳播：透過接觸受感染的血液或其他體液。例子：乙型肝炎。
• 透過病媒傳播：一種動物（通常是昆蟲）將病原體從一個人傳播給另一個人，而自身並不會生病。例子：蚊子傳播登革熱。
• 透過直接接觸傳播：接觸受感染的人或他們觸摸過的表面。
我們如何反擊？——治療
當我們受到細菌感染時，醫生通常會處方抗生素。
• 抗生素的作用：這些是強效藥物，能殺死細菌或阻止它們繁殖。它們通常透過破壞細菌的細胞壁來發揮作用，而我們的細胞沒有細胞壁。這就是為什麼它們不會傷害我們自身的細胞！
• 濫用抗生素：這是一個非常嚴重的問題。如果我們過於頻繁使用抗生素，或者沒有完成整個療程，一些細菌可能會存活下來。這些存活下來的細菌會對抗生素產生「抗藥性」。這會導致產生「超級細菌」，它們非常難以治療。
快速複習：常見錯誤
切勿將抗生素用於流行性感冒等病毒感染！抗生素只對細菌有效。將它們用於病毒感染是無效的，並且會加劇抗生素抗藥性。這就像用錯鑰匙開鎖一樣。
還有其他藥物，例如磺胺類藥物（另一種抗菌劑）和用於治療特定疾病的抗病毒藥物。
重點摘要
傳染病以多種方式傳播，從我們呼吸的空氣到我們飲用的水。我們可以用抗生素治療細菌感染，但必須明智地使用它們，以防止抗藥性細菌的出現。
第四節：非傳染病——身體內部出了問題
這些疾病不具傳染性。它們通常是慢性（長期）的，並且與我們的生活方式和基因密切相關。
心血管疾病
這些是心臟和血管的疾病。其中一種常見的是冠心病。當供應心肌血液的動脈阻塞時（通常是由脂肪沉積物引起）就會發生這種情況。這與高脂肪飲食、缺乏運動和吸煙等生活方式密切相關。
癌症
癌症是一種身體細胞不受控制地生長和分裂的疾病，形成稱為腫瘤的腫塊。這些細胞可以侵襲周圍組織。儘管有很多病因，但吸煙、不良飲食和過度陽光照射等生活因素可以增加患病風險。
糖尿病
這是一種身體無法正常控制血糖水平的狀況。如果這聽起來很複雜，別擔心，這裡有個簡單的解釋：
• 胰島素依賴型糖尿病（第一型）：身體的免疫系統攻擊胰腺，導致它無法產生胰島素。胰島素是一種激素，它「告訴」細胞從血液中吸收葡萄糖。沒有它，血糖水平會升至危險的高水平。
• 非胰島素依賴型糖尿病（第二型）：胰腺會產生胰島素，但身體細胞對其反應不佳。這通常與超重和缺乏運動有關。
胰島素依賴型糖尿病的控制：第一型糖尿病患者必須定期監測血糖水平，並注射胰島素以幫助細胞吸收葡萄糖，尤其是在飯後。
你知道嗎？
在1920年代胰島素作為治療方法被發現之前，患上第一型糖尿病就意味著死亡。這項發現是醫學上的一個巨大突破！
重點摘要
許多非傳染病都是「生活習慣病」。這意味著我們可以透過做出健康選擇，例如均衡飲食、定期運動和不吸煙，來顯著降低患上這些疾病的風險。
第五節：我們身體的驚人防禦系統
我們的身體就像一座城堡，不斷抵禦入侵的病原體。它有兩條主要防線。
第一道防線：非特異性防禦
這就是我們的城堡城牆。它試圖阻止所有東西進入，它不挑剔！
• 皮膚：一道堅韌的物理屏障。
• 黏液和纖毛：我們呼吸道中的黏液會捕捉病原體，而稱為纖毛的微小毛髮則將黏液掃離肺部。
• 其他分泌物：淚水和唾液含有殺死細菌的酶。胃酸則殺死食物中的病原體。
• 血液凝固：封閉割傷和傷口，防止病原體進入血液。
• 吞噬細胞：如果病原體穿過屏障，這些「吞噬者」白血球會找到並吞噬它們。把它們想像成在城堡大廳裡巡邏的守衛。
• 炎症反應：當你割傷時，該區域會變紅、腫脹和發熱。這是因為更多血液流向該區域，帶來更多吞噬細胞來對抗入侵者。
特種部隊：特異性防禦（免疫反應）
如果病原體突破第一道防線，身體就會發動高度特異、針對性的攻擊。這是我們免疫系統的工作。
主要參與者：
• 抗原：病原體表面上的一種分子，免疫系統將其識別為「外來物」。它就像敵人的制服。
• 抗體：我們身體產生的一種蛋白質，其形狀與特定抗原完美契合。它就像一枚只針對一種敵方制服的導彈。
• 淋巴細胞：負責這種反應的超級聰明白血球。主要有兩種：
• B細胞：當被激活時，它們會變成抗體生產工廠。
• T細胞：有些幫助激活B細胞，而另一些則直接殺死受感染的身體細胞。
戰鬥計劃：初次反應與二次反應
• 初次反應：第一次遇到病原體時。它很慢。淋巴細胞需要時間才能找出正確的抗體來製造。當你的身體在做這些時，你會生病。但重要的是，你的身體會產生「記憶細胞」，它們會記住抗原。
• 二次反應：如果相同的病原體再次入侵，記憶細胞會立即識別它。它們會發動一個更快、更強的反應，產生大量正確的抗體。病原體在你甚至感覺生病之前就被消滅了！這就是為什麼你通常只會得一次水痘等疾病。
重點摘要
我們的身體有通用（非特異性）防禦來阻擋所有細菌，以及一個高度先進（特異性）的免疫系統，它學會識別和破壞特定的病原體，為我們提供長期保護。
第六節：預防勝於治療
我們可以透過幾種方式幫助身體抵禦疾病。
疫苗接種：訓練你的免疫系統
這是醫學上最偉大的發明之一！原理如下：
疫苗接種的原理：疫苗含有病原體的安全版本——它可能是一種已死的病原體、一種被削弱的病原體，或者只是從中提取的抗原。將其注射到體內。它不會讓你生病，但足以讓你的免疫系統啟動初次反應，而且至關重要的是，產生記憶細胞。現在，如果你遇到真正的危險病原體，你的身體會立即啟動強大的二次反應，你就不會生病。疫苗接種讓你在不先患病的情況下獲得免疫力。
優點：保護個人和社區（群體免疫）。
風險：極少數情況下可能出現過敏反應等副作用。
主動免疫與被動免疫
這是一個非常重要的概念，務必弄懂！
• 主動免疫：你的身體主動產生自己的抗體和記憶細胞。它的產生速度較慢，但作用持久。
如何獲得：
- 自然：透過感染疾病。
- 人工：透過疫苗接種。
• 被動免疫：你被給予由另一個人或動物產生的抗體。它提供即時保護，但作用是暫時的，因為你的身體沒有產生這些抗體或記憶細胞，所以它們最終會分解。
如何獲得：
- 自然：嬰兒透過胎盤和母乳從母親那裡獲得抗體。
- 人工：注射抗體（例如：用於蛇咬傷或破傷風）。
記憶小貼士：主動與被動
主動 (Active) = 你的身體自製 (Achieves) 的。這是長期「成就」。
被動 (Passive) = 抗體傳遞 (Passed) 給你。這是短期「禮物」。
健康生活方式與社區健康
最後，最簡單的事情往往也是最有效的！
• 健康生活方式：均衡飲食、定期運動和充足睡眠能讓你的整個身體（包括免疫系統）保持強壯。這有助於預防傳染病和非傳染病。
• 社區健康：我們每個人都有責任維護社區健康。這包括良好的個人衛生（洗手！）、妥善處理廢物，以及接種疫苗以保護那些無法接種的人。
重點摘要
我們可以透過強大的工具，如疫苗接種（建立主動免疫），以及為自己和社區做出明智的日常選擇來預防疾病。